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Desde leche adulterada hasta miel diluida: Así operan las empresas criminales de comida fraudulenta
Leche mezclada con componentes desconocidos y miel hecha a base de jarabe de maíz. Son tan solo algunos de los preocupantes casos de fraude alimentario. Le revelamos los peligros de este negocio criminal y qué se está haciendo para combatirlo.
A todos los rincones del mundo llegan alimentos fraudulentos como leche mezclada con componentes desconocidos y miel hecha a base de jarabe de maíz. Este tipo de fraude le cuesta a la industria alimentaria global unos 40 mil millones de dólares en pérdidas cada año. Y además tiene importantes implicaciones para la salud de los consumidores. Le revelamos los peligros de este negocio criminal y qué se está haciendo para combatirlo.
