El chef Juan Miguel Prada,embajador de la cocina mexicana en Colombia
La cocina mexicana es una de las más globalizadas del mundo gracias a que sus representantes no solo son grandes conocedores de su variedad gastronómica, sino también por llevar a cada rincón la bandera de la cultura y tradiciones del país.
El prestigioso chef internacional Juan Miguel Prada, es un mexicano que ofrece al público un acercamiento no solo con la comida originaria de su país, sino con los sabores exóticos y únicos en el mundo que la distinguen del resto. Gracias a su conocimiento de la cultura y cocina tradicional mexicana, se ha convertido en un gran exponente a nivel internacional.
Variedad de platos, ideas nuevas y propuestas clásicas de la comida mexicana contrastadas con ingredientes poco utilizados, hacen que la experiencia de probar este tipo de comida se vuelva más acogedora y cercana.
Aunque los tipos de cocina internacional tienen características clásicas que los diferencian, el chef Juan Miguel no encuentra la comida mexicana lejana del resto, aun así, la experiencia que ofrece al incursionar en Colombia acercan al cliente con las raíces del país azteca.
Redacción Flash Fashion
