Cinco alimentos con los cuales puede reducir los niveles del colesterol malo LDL
El colesterol es un tipo de sustancia grasa (lípido) que se encuentra en todas las células del cuerpo, pues este las necesita para la formación de hormonas y la digestión de grasa. Pero los altos niveles de colesterol malo pueden producir varias afectaciones de la salud, como enfermedades cardiacas, accidentes cardiovasculares, reducción del flujo sanguíneo, la formación de placas, señalan expertos.
Aunque este diagnóstico se puede producir por aspectos relacionados con la genética, el estilo de vida que llevamos también puede influir en este dictamen. Frente a esto es importante tener presente los tipos de alimentos que consumimos.
Un estudio realizado por el Colegio Americano de Cardiología ha establecido que el incluir una dieta vegetariana dentro de la alimentación diaria puede contribuir de manera significativa en la disminución de forma natural tanto del colesterol malo LDL en un 0.3 mmol/L como del colesterol total en un 0.34 mmol/L.
El consumo de productos ricos en grasas saludables como cereales de grano, frutas, verduras y legumbres puede, adicional a esto, reducir el consumo de sal y de alcohol también pueden influir de manera positiva en su salud.
Los alimentos veganos le ayudarán a reducir los niveles de colesterol:
- Almendras: un producto rico en grasas saludables, fibras, vitaminas y minerales lo cual aporta de manera significativa en la disminución tanto del colesterol LDL como del total. Asimismo, su alto contenido de vitamina E actúa en la oxidación del colesterol malo.
- Avena: este alimento dentro de sus componentes contiene una fibra llamada betaglucano, la cual produce una sustancia gelatinosa, la cual se une al colesterol y a los ácidos biliares, ayudando a eliminar los del cuerpo.
Además, es un producto que reduce la inflamación, ayuda a mejorar la función cardiovascular, la presión arterial, estabiliza la sangre, entre otros beneficios. Legumbres como lentejas, frijoles, garbanzos y los guisantes, ricos en fibra soluble, proteína vegetal y nutrientes cardiosaludables, ingerir estos alimentos que contribuyen en la reducción del colesterol en la sangre. Se recomienda consumirlos con moderación.
- Aguacate: este producto no solo ayuda a reducir el colesterol LDL, sino que también aporta en enfermedades cardiovasculares. Su consumo diario, según un estudio de la Journal of the American Heart Association, en 2015, al ser una fruta rica en grasas monoinsaturadas cardiosaludables, fibra y antioxidantes, ayuda significativamente en la disminución del LDL, especialmente en aquellas personas con sobrepeso.
- Bayas o frutas como arándanos, fresas y frambuesas, son frutas que naturalmente contribuyen en la disminución de los altos niveles del colesterol malo y a proteger el corazón. Debido a sus componentes repletos de fibras solubles, antioxidantes y polifenoles.
